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食材寶典｜傳承三代超過一甲子　周家年糕實在好滋味 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
許多的眷村美食都來自於這些飄洋過海的異鄉人！新北市永和「周家年糕舖子」傳承了三代、超過一甲子，初代創始者跟隨國民政府從大陳島撤退來台，因思鄉而製作了這些故鄉美食，再結合在地的台灣口味，做出來的年糕除了口感厚實、緊密，且Q彈不黏牙；2007年馬英九參選總統Long Stay期間，也曾至該店做年糕，遠近馳名的「大陳年糕」，不僅是獨一無二的眷村美食，更是許多人年節必吃的回憶。 【食材寶典｜傳承三代超過一甲子　周家年糕實在好滋味】 https://ift.tt/dzrnPyYxV 　 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/AWhC9Ppvt ● 蘋果FB：https://ift.tt/MZkW3uldJ ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW #台灣新聞 #新聞 #台灣 #蘋果副刊 #飲食男女 #周家年糕舖子 #年糕

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