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炸物小酌絕配塔塔魚條酥嫩多汁 蒜味蝦Q彈香到凍未條 #名師三菜一湯 | 台灣 蘋果新聞網
近年來餐酒館（Bistro）興起，許多年輕人特別喜歡下班或周末時，到餐酒館享受輕鬆愜意的氛圍，不但可以喝到各式酒類，餐酒館的料理也越來越講究，已成現代餐飲流行趨勢。若想在家餐酒館的氣氛其實也不難，頭城家商餐飲科實習處主任馮炫傑教大家餐酒館的精緻經典菜色，保證邀請三五好友一同聚會小酌時不失顏面。  炸物可說是年輕人的最愛，吃起來過癮又罪惡，熱量再高也不怕，「炸魚條佐起司塔塔醬」是道唰嘴料理，將白肉魚改為鮭魚，能吃到更多魚油香，「塔塔醬」最適合拿來搭配海鮮類炸物，甚至也可以拿來做沙拉拌醬或是三明治裡的內餡醬，將鮭魚切成條狀裹麵糊入鍋油炸後，「炸魚條佐起司塔塔醬」就可以簡單上桌，外酥內軟的口感，加上清爽微酸的美味沾醬，無論喝什麼酒都非常搭。 https://ift.tt/3pQaFP2 訂閱《蘋果新聞網YOUTUBE頻道》➔http://bit.ly/2J25cls　 🍎全面解鎖，APP免費即點即看→https://ift.tt/348AsaR 📣千呼萬喚《蘋果》付費會員「無廣告版」來了→http://bit.ly/2Z9Gqny ● 蘋果新聞網：https://ift.tt/2ARjMYx ● 蘋果FB：https://ift.tt/1eCHA0n ● 加入蘋果LINE：https://goo.gl/Mi2vqW #蘋果新聞網 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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